Produkty tej marki to synonim jakości i wielopokoleniowej tradycji – szybko się przekonasz, że każdy kęs to fascynująca podróż w samo serce hiszpańskiej sztuki kulinarnej. Internetowy sklep Deli Planet ma dla Ciebie wędliny dojrzewające Extreme w wielu wariantach. Mamy zarówno wspaniale doprawione salami, które uwielbiali już Grecy i Rzymianie, jak i słynną, intensywnie czerwoną kiełbasę chorizo Iberico de Bellota, ręcznie faszerowaną w naturalnym jelicie wieprzowym. A propozycji jest oczywiście o wiele więcej – na konesera czeka nie tylko legendarna już szynka Jamon, urzekająca niesamowitą intensywnością smaku, ale również oryginalna paleta czy wieprzowa polędwica lomo.
Nie przegap okazji, aby odkryć prawdziwą esencję hiszpańskiej kuchni, zapoznaj się z szeroką gamą dojrzewających wędlin Iberico de Bellota dostępnych w naszym sklepie online. Te produkty otworzą przed Tobą zupełnie nowy świat kulinarnych doznań!
Dojrzewające wędliny hiszpańskie Iberico de Bellota – co w nich wyjątkowego?
To, co czyni te wyroby tak ekskluzywnymi, zaczyna się już od samego chowu świń rasy iberico. Hoduje się je na wolności, w dębowych lasach na południu Hiszpanii zwanych „dehesas”. Te szczególne świnie żywią się głównie żołędziami (bellota), co nadaje ich mięsu, a później także dojrzewającym wędlinom, unikatowy, głęboki smak oraz bogactwo aromatów. Zanim te niezwykłe produkty trafią jednak do sklepu internetowego Deli Planet, musi jednak jeszcze minąć trochę czasu.
Sekretem wyjątkowości hiszpańskich wędlin Iberico de Bellota jest też bowiem długi proces dojrzewania, który może trwać od 24 do nawet 48 miesięcy i odbywa się w kontrolowanych warunkach klimatycznych. W tym czasie mięso powoli zyskuje swoją charakterystyczną teksturę, smak i aromat. Unikalna kombinacja klimatu, tradycyjnych technik produkcji oraz specjalnej diety świń sprawia, że dojrzewające szynki i kiełbasy znacząco wyróżniają się na tle produktów mięsnych spotykanych w zwykłych sklepach.
Unikatowa kompozycja smaków i zapachów
Specjały marki Extreme są znane z ich wyrafinowanego, lekko orzechowego smaku z subtelną słodyczą i bogactwem niuansów aromatycznych. Dodatkowo, wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych nadaje mięsu delikatną, prawie rozpływającą się w ustach konsystencję. Te cechy sprawiają, że produkty są wysoko cenione przez koneserów na całym świecie.
Wędliny dojrzewające z naszego sklepu internetowego idealnie sprawdzą się podczas degustacji na surowo, np. w towarzystwie tradycyjnych hiszpańskich serów. Możesz je również wykorzystać jako element wykwintnych przystawek, składnik tapas albo pizzy bądź dodatek do kanapek. Możliwości jest mnóstwo – odkryj je wszystkie i przekonaj się, jak rzeczywiście smakuje świat hiszpańskiej kuchni tradycyjnej!