Chorizo de bellota
Opis
Chorizo pochodzące od świń iberyjskich hodowanych w Sierra de Aracena (Huelva) i przygotowywane z najlepszych kawałków iberyjskiego wieprzowiny karmionej żołędziami, przyprawiony czosnkiem, papryką de la vera i naturalnymi przyprawami. Pakowany są w naturalną osłonkę. Wędliny i mięsa ze świń rasy iberyjskiej (Iberico) są uważane za jedne z najlepszych na świecie w kontekście bogactwa smaku. Pochodzą od specjalnej rasy świń iberyjskich, które są hodowane w specyficznych warunkach, głównie na południu Hiszpanii. Charakterystyczną cechą tych świń jest ich zdolność do magazynowania tłuszczu w mięśniach, co przekłada się na charakterystyczny marmurkowy wygląd mięsa. Najbardziej cenione są te, które żywią się głównie żołędziami (bellota), co nadaje mięsu niepowtarzalny smak i aromat. Tak przygotowany produkt dojrzewa między pięć a sześć miesięcy. Zawiera 80 gram produktu.
Składniki: Szynka z wieprza, sól, cukier, konserwanty (E-252, E-250) i przeciwutleniacz (E-301). Wartości odżywcze na 100g: Energia 1261kJ/303kcal, Tłuszcze 19.2g, Węglowodany 0.1g z czego cukry 0.1g, Białko 32.3g i Sól 4.85g.