Salchichon de bellota
Opis
Salami z mięsa świń rasy iberyjskiej hodowanych w Sierra de Aracena (Huelva) i przygotowywany z najlepszych kawałków iberyjskiego wieprza bellota. Przyprawione czarnym pieprzem, solą morską i naturalnymi przyprawami. Pakowany w naturalną osłonkę. Dojrzewanie: między 5 a 6 miesięcy. Zawiera 80 gram produktu. Wędliny i mięsa ze świń rasy iberyjskiej (Iberico) są uważane za jedne z najlepszych na świecie w kontekście bogactwa smaku. Pochodzą od specjalnej rasy świń iberyjskich, które są hodowane w specyficznych warunkach, głównie na południu Hiszpanii. Charakterystyczną cechą tych świń jest ich zdolność do magazynowania tłuszczu w mięśniach, co przekłada się na charakterystyczny marmurkowy wygląd mięsa. Najbardziej cenione są te, które żywią się głównie żołędziami (bellota), co nadaje mięsu niepowtarzalny smak i aromat.
Składniki: Salami z mięsa wieprzowego, sól, cukier, konserwanty (E-252, E-250) i przeciwutleniacz (E-301). Wartości odżywcze na 100g: Energia 1261kJ/303kcal, Tłuszcze 19.2g, Węglowodany 0.1g z czego cukry 0.1g, Białko 32.3g i Sól 4.85g.